广东人说的关鸭是什么呢?学名!有什么食用价值? 就是潜鸭吧,这种鸭肉瘦肉率较高,属高蛋白食品,肉质鲜美,肥而不腻,含有特殊香味,易于消化吸收,富含人体必需的氨基酸和微量元素,另外还具有一定的药用价值。蛋炒饭,怎么炒最好吃? 普通蛋炒饭太清淡...