调面皮的辣椒油怎么做 为什么擀面皮的

面皮调料怎么调？ 面皮是用面粉制作而成的。其做法是将面粉用凉水和成硬团，然后在清水中揉搓，这样可以使面粉中的蛋白质和淀粉分离。淀粉沉淀后，倒去清水，加放食碱，调成面浆，舀入平底盘。凉皮辣椒油的做法 主料：辣椒粉100克、白芝麻20克辅料：八...