蛋白质不是酶,但具有催化作用,这是为什么?蛋白质具有催化作用的原理是什么 有些酶是蛋白质具有催化和调节作用

下列关于有关蛋白质功能的叙述，正确的是（　　） 考点：蛋白质在生命活动中的主要功能专题：分析：蛋白质功能：（1）有些蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质．（2）有些蛋白质有催化作用，如酶．（3）有些蛋白质有运输作用，如血红蛋白．（4）有些蛋白...