如何进行带荚豌豆的贮藏保鲜？ 豌豆采收时正值高温季节，采后极易变质，主要问题是嫩甜的豆粒中糖分很易转化为淀粉，失去特有的风味，所以应通过适宜的低温控制糖分的转化和荚皮的腐烂。。豌豆的保鲜贮藏技术要点有哪些？ (1)豌豆的保鲜贮藏将豌豆采收后...
