什么是氢化油脂？ 氢化油与动物油

起酥油和氢化油区别大吗？ 起酥油 起酥油泛指在烘焙面食中，为了使食品口感松脆而加入的各种脂肪。为了操作方便，理想的起酥油在室温下应呈半固体状。在现代工业技术发展成熟之前，起酥一般是动物。氢化油与我们平常生活中的食用油有何区别？ 氢化油常吃对...