狍子氽丸子 狍子肉氽丸子怎么做

狍子肉氽丸子怎么做 狍子肉用刀剁成内碎、小细流加少量温水到肉糜中向一个方向搅到肉质微微发白（如果很红则水分不足、制丸后口感不好）、静置20分钟；肉糜：京葱碎：去皮马蹄碎：芡粉=7：0.5：0.5：。狍子肉做丸子炖大萝卜丝好吃吗？搭配合理吗...