面皮和凉皮有什么区别 汉中米皮和干面皮区别

在汉中，面皮和米皮都是一样的，只不过汉中人喜欢叫面皮？你的家乡如何叫？ 在我的家乡都叫面皮子，米皮大多是外地人叫的。陕西略阳宁强吧面蒸的和米浆蒸的都统一叫面皮子。而且是用锣锣蒸的，家家都会做！如何区分西安凉皮，秦镇米皮，汉中面皮？ 一，凉皮...