刚做出来的披萨不拉丝 我做的披萨为什么不拉丝 也是马苏里拉做的 第一次做 求大师指点!

在家做的披萨为什么不拉丝？ 不拉丝的原因：温度高了，或是时间长了。芝士应该是快出烤箱的时候放。披萨会拉丝的原理：加入芝士后，芝士会在批萨制作的过程中加热被融化，融化后的芝士随着批萨的出炉会渐渐冷却，这导致芝士会十分的粘稠，这会使批萨有拉丝的...