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哪些水上漂豆花比较好吃? 清汤水上漂
清汤丸子浮水 怎么浮起来 清水丸子做好出锅后的一段时间是浮着的,随着侵泡时间的增加会下沉,丸子多漂浮一段时间美观,能增进食欲。为了使其多浮一段时间,可把丸子下锅前在细干淀粉中滚一下,下锅后形成“包浆”这样并不影响口感,汤汁也不会很快渗入,以...
清汤丸子浮水 怎么浮起来 清水丸子做好出锅后的一段时间是浮着的,随着侵泡时间的增加会下沉,丸子多漂浮一段时间美观,能增进食欲。为了使其多浮一段时间,可把丸子下锅前在细干淀粉中滚一下,下锅后形成“包浆”这样并不影响口感,汤汁也不会很快渗入,以...