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肉类、水产类、水果类罐头PH范围是多少? 调味类水产罐头常见的质量问题
西餐中常用的调味料有那些? 为什么罐头里的食物不容易变坏? 因为食品的罐藏就是将经过一定处理的食品装入镀锡薄板罐、玻璃罐或其它包装容器中,经密封杀菌,使罐内食品与外界隔绝而不再被微生物污染,同时又使罐内绝大部分微生物(即能在罐内环境生长的腐...
西餐中常用的调味料有那些? 为什么罐头里的食物不容易变坏? 因为食品的罐藏就是将经过一定处理的食品装入镀锡薄板罐、玻璃罐或其它包装容器中,经密封杀菌,使罐内食品与外界隔绝而不再被微生物污染,同时又使罐内绝大部分微生物(即能在罐内环境生长的腐...