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生汆丸子汤的由来 生汆丸子做法
水汆丸子的来历? 丸子猪肉氽丸子;选肥三瘦七的鲜猪肉洗净去筋剁成肉末加盐,酱油,顺一个方向搅动,搅匀上劲后,加水淀粉,分两次加水(250g肉加100水),再搅上劲加入葱姜沫香油搅匀,成丸子料。清水烧沸离火再将丸子料制成丸子入水,上火烧沸改微...
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生汆丸子汤的做法 生汆丸子汤的做法视频
生汆丸子汤 1.肉糜用 面包糠 生粉 鸡蛋清 盐 料酒拌匀搅上劲。2.蘑菇和番茄均切成片状。3.锅里烧开水 放入蘑菇片 盐 胡椒粉。4.丸子捏成圆形 放入汤里。5.等丸子捏完后 放入番茄。。生汆丸子汤的做法,生氽丸子汤,是属于中国传统四大菜...