抗氧化剂的摄入对人体是否有益？请列相关参考文献 AND氧化剂

抗氧化剂的摄入对人体是否有益？请列相关参考文献 人体通过摄入某些营养素、具有生物活性的食物成分以及内源性产生的化合物，来保护人体免受由于正常氧化代…长期服用综合维生素及各类抗氧化剂，有什么安全风险吗？ 参见http：baike.baidu....