卤水中用到哪些中药材 请问制做卤水有那些中药材

潮州卤水有那些中药材 用料2113：川椒100克、八角150克、桂皮100克、丁香526150克、红曲米50克、甘草50克、肥肉4102500克、老抽1500克、鱼露500克、冰1653糖150克、精盐500克、南姜250克、青蒜250克、...