日本海鲜酱油品牌 怎样选择海鲜酱油，哪一款的更好呢？

日本酱油普遍比中国酱油好吃吗？ 中国酱油与日本酱油相比是否存在差距？如果是，原因在哪里？制作工艺？原材料？酿造者的问题？各个品牌的海鲜酱油，味道都挺好的，挺鲜的。但为什么市场上总是，生抽，老抽，，，而海鲜酱油都没怎么卖 海鲜酱油就属于生抽啊...