奶油和黄油油水分离 打黄油时油水分离了怎么办

奶油买回来水油分离是坏了吗 不是。淡奶油的组成通常是35%的乳脂和65%的牛奶，其中的乳脂就是黄油，将两者在一定条件混合均匀就是淡奶油。但在淡奶油的储存过程中，如果温度过低就会造成其中的水分析出，这就是淡奶油的油水分离。解决方法：方法一：添...