细菌厌氧产物

为什么产酸细菌有兼性的，也有厌氧的 跟代谢有关系吧，与产酸与否没有关系。其实有的菌在产生特定产物时可能跟它繁殖需要的条件是不一样的。比如说酵母菌的发酵试验，在酵母菌发酵过程中需要厌氧环境，而初期酵母菌繁殖时需要需氧环境，进行摇瓶发酵。厌氧发...