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  • 豆腐红萝卜肉怎么做生汆丸子 生汆丸子和炸丸子

    豆腐红萝卜肉怎么做生汆丸子 生汆丸子和炸丸子

    水汆丸子怎样做更脆更劲道 1.选料加工适于做丸子的肉,最好是用夹心肉(脖头肉后边的肉),质老有筋,吸收水分能力较强,其它部位也可以,尽量是瘦肉。洗好后沥去水分,剁成肉泥,这样附着力就大。2.所用配料不宜太多配料如葱、姜也要切碎剁烂,放入适量...

    2021-04-06知识12生汆丸子和炸丸子 
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