麻辣烫汤料的配方和制作方法 第一种: 一、蘸料配方: 香油 50 克,蒜末 25 克,香菜末 10 克,盐、味精各 1 克,蚝油 10 克, 花生碎 10 克,葱花 5 克。二、底料原料: 牛油 30 斤,糍粑辣椒 10 斤,。10大紫苏叶...