长沙有哪些深藏不露的餐馆？ 星沙毛塘铺菜市场有摊位出租吗

我想摆地摊卖炖牛杂但是我去进牛杂的时候卖牛杂的告诉我说牛杂都是熟的只要拿回去加材料一炖就可以了我。 卖牛杂的肯定不知道怎么做牛杂啦。牛杂的配方还是挺复杂的。以下是我从别的地方抄来的，看看行不行：作为最正宗的牛杂，老西关牛杂的做法如下：1、香...