黄油是氢化油 氢化油是什么东西

人造黄油和植物氢化油有区别吗 氢化植物油普通植物油在一定的温度和压力下加入氢催化而成。经过氢化的植物油硬度增加，保持固体的形状，可塑性、融合性、乳化性都增强，可以使食物更加酥脆。。氢化油是什么东西 氢化油，也被叫做“植物奶油”“植物黄油”“...