汉中人喜欢吃什么主食?为什么? 汉中主食以米为主,炒菜以麻辣川味为主。汉中的特色饮食很多,主要有汉中面皮、菜豆腐、浆水面、粉皮子、红豆腐、黄酒、天麻、罐罐茶、西乡牛肉干、腊肉、黑米和黑米酒。这些特色小吃在街边基本都可以吃到。汉中热面皮始于秦...