5-羟甲基糠醛制备柴油 求详细科普一下美拉德反应？

糠醛的原料是什么 由戊糖与烯酸作用，经水解、脱水和蒸硫而制得。也可用水解大麦壳、高粱杆、玉米芯等制备。现在工业上一般采用后者制备。糠醛早在1832年由J.W.Doeberiener。请教生意经：5-羟甲基糠醛能聚合吗？ 聚合后生成什么东西了...