去超市买油，怎么正确选择油？ 超市卖的炒菜油是氢化油吗

为何允许氢化油的使用，氢化油不是可以和地沟油媲美吗？ 当然允许用氢化油，要是禁止用的话，那些高级面包店的面包会那么好吃吗？其实许多地方都用到了氢化油，比如麦当劳或肯德基的薯条，炸鸡块等.高级面包店的面包，奶油蛋糕等，超市里。每次炒菜咱能不放...