酱油 3氯丙醇 2001年我国抽测的酱油41个品种有多少三氯丙醇

国家食品卫生标准规定，酱油中3-氯丙醇 D酱油是一种常用的调味品，但其中含有的3-氯丙醇是一种致癌物．2001年9月1日执 根据3-氯丙醇的化学式C3H7ClO可知，它是由C、H、Cl、O四种元素组成的，相对分子质量=（3×12）+（7×1...