卤煮火烧是哪儿的特产 卤煮火烧是北京传统特色小吃,起源于北京城南的南e5a48de588b662616964757a686964616f31333363396436横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用猪头肉和猪下...