【豆豉牛肉酱】1.蒜和老姜剁细，加入牛肉末中，再加入1小勺白糖，还有酱油、白酒；2.拌均匀，腌半小时；3.炒花生仁和黑豆豉；4.黑豆鼓略剁一下；5.花生仁也略捣一下；。西瓜豆豉酱的传统做法 西瓜 1个（约5斤） 将3公斤大豆放入盆中，并在水...
