北京的卤煮是什么食物？ 卤煮火烧都有哪些食材

卤煮火烧里面有些啥东西？ 卤煮火烧主要食材：是猪肠、猪肺和干豆腐，猪下水，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜火等辅料。火烧切井字刀，豆腐切三角，小肠、肺头剁小块，从锅里舀一勺老汤往碗里一浇，再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。热腾腾的一碗端上来，火烧、...