什么是氢化油？ 为什么要氢化油

什么是氢化油 氢化油，油脂的氢化产物，俗称硬化油。常温下外观为白色或微黄色蜡状固体，不溶于水，难溶于乙醇，可溶于丙酮，乙醚，氯仿，苯等有机溶剂，化学性质稳定。。氢化油的危害到底有多大？什么是氢化油？氢化油是在正常的食用植物油内加入氢原素。这...