固体抗氧化剂 抗氧化剂在细胞中有什么作用？

抗氧化剂在细胞中有什么作用？ 食品中抗氧化剂可以防止各种食品成分的氧化反应。食品氧化可以导致不良褐变和味道改变。抗氧化剂和氧气反应，因此抵消负面影响。例如：维生素C（E300）和维生素E(E308)。.常用的固体抗氧化剂有哪些？工业用 ht...