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武昌鱼怎么做好吃 又我武昌鱼
武昌鱼又叫什么 武汉清蒸武昌鱼 武昌鱼是驰名中外的水产,盛产于武昌县和鄂州市共管的梁子湖中,封建时代是贡品,现在是席上珍馐。烹制方法多种多样,十分讲究,其中最负盛名的是清蒸武昌鱼,制作最佳的菜馆是武昌大中华酒楼。这家酒楼由安徽人集资,创办于...
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怎么样做武昌鱼好吃 如何做武昌鱼好吃
武昌鱼怎样做才好吃? 红烧武昌鱼的做法1.武昌鱼洗净并擦干,在鱼身上切十字形切口,切口深0.5厘米,用料酒涂抹鱼身内外,鱼表皮(全身,包括鱼头和鱼尾都要抹到)抹盐,腌制10分钟2.中火加热锅中的植物油至6、7成热,刚刚开始冒烟时,顺锅边滑入...