盐城市宝龙阿英煲卫生局检查 海宁哪儿有好吃咸菜肉丝面？

为什么上海餐厅里，作为配菜的鸡蛋都是卤蛋，而不用茶叶蛋？是出于成本的考虑，还是口味的考虑？ 都说的不对，一是出于成本考虑，原因是它可以用卤肉的老汤来卤蛋，这样的话鸡蛋味道好，也不用从新调汤，有句话说的不是很好吗，唱戏的腔厨师的汤，一桶好的老...