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贵州人都是怎么吃过桥米线的? 贵州哪里的米线最正宗
贵州米线的做法? 汽蒸米线技术:取大米83斤用净水浸泡2-5小时,用手一搓就烂就可磨成米浆。筋力源0.8斤与zd12斤淀粉、5斤高筋面粉、0.5-0.8斤食盐干拌匀,加入米专浆和匀,适量补充55度温水,和面糊至自然摊开为准。放入蒸箱蒸熟,再...
贵州米线的做法? 汽蒸米线技术:取大米83斤用净水浸泡2-5小时,用手一搓就烂就可磨成米浆。筋力源0.8斤与zd12斤淀粉、5斤高筋面粉、0.5-0.8斤食盐干拌匀,加入米专浆和匀,适量补充55度温水,和面糊至自然摊开为准。放入蒸箱蒸熟,再...