分为油包水和水包油两种?具体是哪两种? 油包水体系乳化剂的量达到5%

分为油包水和水包油两种？具体是哪两种？ 乳化体分为油包水和水包油两种： 1、油包水(WO)乳化液 由油、水和乳化剂混合形成的。体系的形态是水以小液滴的形式分散于油中。水相是内相或分散相，油是外相或分散介质。。油包水乳化剂是什么 油包水(WO...