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学厨师,用不用去学校学?而且现在什么菜系受欢迎呢?顺便讲讲菜系之分别。 蒜爆肉是什么菜系
青椒炒肉是什么菜系 呵呵,我习惯是不加的,看个人口味吧类别:炒菜菜系:山东菜说明:口味咸鲜,色泽淡红,烹调方法是清炒,肉丝成熟话,肉质较老,食用时很有叫劲,如果葱量加大到 250 克左右,则此菜又可命名为葱暴肉,烹制此菜时注意要用旺火烈油,...
青椒炒肉是什么菜系 呵呵,我习惯是不加的,看个人口味吧类别:炒菜菜系:山东菜说明:口味咸鲜,色泽淡红,烹调方法是清炒,肉丝成熟话,肉质较老,食用时很有叫劲,如果葱量加大到 250 克左右,则此菜又可命名为葱暴肉,烹制此菜时注意要用旺火烈油,...