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汉中凉皮调料祖传配方? 汉中米皮的配方
正宗汉中凉皮的做法,陕西比较出名的小吃里就有汉中凉皮,而正宗凉皮怎么做呢,我来告诉大家。跪求陕西汉中正宗凉皮做法配方 手工蒸凉皮资料:1.面粉10斤加35℃温水5斤和成面团,静止保温醒发30分钟。2.将面团放入常温水中揉洗出面筋,面浆低温沉...
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跪求陕西汉中正宗凉皮做法配方 汉中米皮的做法及配方
汉中凉皮调料祖传配方,汉中凉皮调料祖传配方是汉中有名的,凉皮的种类极多,西安人做米皮,汉中人做面皮,陕北人做绿豆皮,宝鸡人做擀面皮,回民做麻酱凉皮。汉中米皮的做法及配方以后及制作工具 米皮的做法 主料 黑米 100g 大米 100g 水 3...