豆豉和豆瓣酱有区别吗？分别都是怎么使用的？有一起用的吗？豆豉和豆瓣酱，没有多大区别，都是经过发酵而成，不过还是分开用，在一起，基本一个味道，比如，炸酱面，还是。请问豆豉是豆瓣酱还是辣椒酱？谢谢度 豆豉就是豆豉！是用黄豆腌制成的，一般可以用老...
