西餐里的泡沫怎么做的 西餐中的泡沫是怎么做的

西餐菜里用的吃的像泡沫是什么东西做的？ 应该是奶，或者奶油，正宗大法餐出菜的时候都有泡抹的，这个就是我们那正宗的法餐跟朋友去吃西餐的时候免费喝了一种茶，上面是泡泡的。服务员说的泡泡茶？这个喝对身体好吗？ 那个泡泡茶是甜的么？有种台湾泡泡茶...