黄酒在卤汤中起什么作用 黄酒在卤水中用途

做卤菜时要加料酒吗？ 做卤菜的时候需要加料酒的。卤猪蹄卤水配方之骨里香万能卤水配方调制卤汤：将所有32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333365643561香料打碎（大颗粒），装入纱...