C．煤的气化可以得到水煤气 A．玉米的主要成分为淀粉，淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖在酒曲酶的作用下可生成乙醇，故A正确；B．硫酸铜为重金属盐，重金属盐可使蛋白质变性，故B错误；C．煤的气化为碳和水反应，可生成氢气和一氧化碳，为水煤气，故C正确...
