原料:海笋、金针菇、莴笋、中芹、姜末、鲜花椒、干辣椒。调料:盐、蘑菇精、白醋、辣椒酱、糖、香油、生粉水。做法:海笋提前泡发,一开二,金针菇切去根部,莴笋去皮洗净切丝,中芹洗净切段。锅中加入两勺水烧开,调入盐、蘑菇精,倒入金针菇、莴笋焯熟倒出...