煮汤圆是水开了再下吗 为什么煮汤圆的时候要把水烧开了才能把汤圆放进去？

为什么煮汤圆的时候要把水烧开了才能把汤圆放进去？ 因为水烧开之后煮 汤圆 不会粘锅底。煮汤圆的技巧： 1、轻轻捏。下锅前，用手轻捏汤圆，使其略有裂痕，这样煮出来的汤圆，里外易熟，软滑可口。2、文火煮。。为什么煮汤圆的时候要把水烧开了才能把汤...