我在家自己做的生氽丸子为什么不是很筋的那种口感。 生汆丸子的具体做法需要准备的原料:猪肉400克,鸡蛋清20克,水发木耳10克,菠菜叶2片。需要准备的调料:葱末、姜末、精盐、料酒、味精、湿淀粉。做法:(1)将猪肉剁成肉泥放在碗中,先加约50...