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换了配方,做出了比较满意的戚风蛋糕!分享给爱吃甜品星人的你
【分享一下6寸配方,成功概率超高】蛋黄液:45g希腊酸奶或者30g牛奶30g玉米油3个鸡蛋50g低粉20g糖先加酸奶,糖,玉米油搅拌至无油光的白色糊状,再筛入低粉搅拌,同时加入蛋黄,一直搅拌到顺滑。蛋白霜部分:三个蛋白,30g糖分三次加入糖...
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