延边青年回乡创业传承“民族魂”朝鲜族泡菜、石锅走俏新电商平台

延边朝鲜族自治州，地处中国东北吉林省东部中朝边境。在这里，丰富多样的朝鲜族美食吸引游客线下“打卡”，而辣白菜、牛板筋、冷面、石锅等特色产品同样走俏新电商平台。在延边，有这样一群年轻人：他们有的从大学时期就在开拓泡菜市场，不断创新配方，通过线...