速冻食品过氧化值 速冻食品的危害

过氧化值是多少才是标准的？ 过氧化值的标准值的概念太广。一般来讲涉入人体内的物质都在0.05-0.4mgkg左右。如果本身没有什么特殊疾病的话是不会出现问题的。注意：饮食起居一定要合理化。怎么检测食品中的过氧化值和酸价 食品水分、灰分、相对...