山之花怎么焯水 山芹菜做馅要不要焯水？

山辣椒秧用水焯时怎样去除辣味？ 山辣椒秧用水焯时可以加强点醋或者生葱郁去除辣味。1、醋去辣味的方法：辣椒中的辣味是由辣椒碱产生的。如果在做辣椒菜时，嫌买来的辣椒太辣，可放点醋。因为，醋中的醋酸，能中和掉辣椒中的部分辣椒碱，从而除去一部分辣味...