抗坏血酸多少度会被氧化 抗坏血酸为什么具有抗氧化性?

抗坏血酸氧化碘酸钾为几价，反应方程式是什么？ 3C6H6O6+KIO3→C6H4O6+KI+3H2O；；抗坏血酸，即维生素C，H0-C=C-OH具有强还原性，极容易被氧化，能把+5价的碘还原成-1价的碘离子；；；抗坏血酸为什么具有抗氧化性？...