猴头菇，美食不可无，突破犹可期

猴头菇，子实体外观形似猴头，而得其名。猴头菇是我国著名的八大山珍之一，自古就有"山珍猴头，海味燕窝"之说，列为国内四大名菜之一，肉嫩味香，鲜美可口，营养丰富，色香味俱佳，菜品堪称一流。猴头菇干品人们在商超也看到，用猴头菇原料加工制成的猴头菇...