为什么做出的凉皮碎了 面皮为啥一调就碎啥意思

为什么我蒸的凉皮一调就断，怎么回事。 断裂，是 凉皮 制作过程中最常见的一个问题，它可以贯穿在凉皮的制作及销售的整个始末，其主要包括揭皮断裂、码放断裂、折叠断裂、自然断裂和搅拌断裂等，同时，断裂只是。家庭自制面皮全攻略，山西人爱吃面，凡是和...