腊肉应如何吃 贵州腊肉竹笋火锅

【鲜笋炖腊肉】1.鲜笋去壳去尾，洗净滚刀切。猪皮洗净切块，香菇切块，腊肉切片；2.将笋块、腊肉、姜片、猪皮、香菇统统倒入锅中，倒冷水，水比食材高出4、5cm左右，盖盖烧。贵州腊肉方竹笋火锅做法材料高原老腊肉、深山干竹笋各1000克，猪棒子骨...